7 марта в рамках проекта Nautimus завершился базовый курс о вине для профессионалов. Курсы данного формата организуются ежегодно с 2011 года для работающих в индустрии гостеприимства – ресторанах, кафе и гостиницах. Курсы проводит сомелье SIA Liviko Aigars Lukstiņš.
По окончании занятий участники обучения проходят тест, который включает в себя теоритическую часть, цель которой проверить знания о винодельческих регионах, процессах изготовления вина и сортах винограда, а также практическую часть – дегустацию вина и составление его профессионального описания. В этом году из 46 участников курса тест успешно прошли 32 слушателя, которые получили подтвеждающий их знания сертификат от программы Nautimus.
Лучший рельтат теста в этом году показал сомелье ресторана Light House Toms Buliņš.
